MENU’ DI CARNE € 20,00

 

Antipasto del Colle:

Frittelle di Ricotta - Frittelle di Broccoli - Zucca in agrodolce

Panelle e Crocchè – Pomodoro secco – Melanzane ripiene

Caponata di melanzane - Formaggi - Olive

Primi a scelta tra:

Ravioli capricciosa (ripieno di porcini, crema di porcini, pistacchio e speak) oppure

Pappardelle al Ragù di Cinghiale

Secondo:

Grigliata del Colle ( Agnello – Salsiccia –Spiedini – Pancetta)

Contorno: Insalata Verde

Frutta

Acqua e Vino locale - Caffè o Amaro

Disponibile tutta la settimana ma soprattutto la DOMENICA A PRANZO

Antipasti

  • Bruschette,
  • Antipasto caldo
  • Antipasto caprese
  • Antipasto all'italiana
  • Antipasto rustico
  • Antipasto del colle
  • Tortino fior di latte
  • Crostini del colle

Primi piatti

  • Maccheroni sugo salsiccia e ricotta
  • Ravioli del re
  • Maccheroni sugo e melenzane
  • Pappardelle al ragù di cinghiale
  • Pappardelle al pistacchio
  • Pappardelle ai funghi porcini
  • Pappardelle porcini e pistacchio
  • Tagliatelle alla boscaiola
  • Ravioli Capricciosa
  • Tagliatelle con zucchinete e gamberi
  • Risotto ai funghi porcini
  • Risotto con pistacchio e gamberi

Secondi piatti

  • Grigliata del colle
  • Vitello alla brace
  • Spiedino alla brace
  • Agnello alla brace
  • Salsiccia alla brace
  • Tagliata di carne
  • Filetto arrosto
  • Filetto ai funghi porcini
  • Filetto al pepe verde
  • Maiale arrosto
  • Maiale al vino bianco
  • Sgaloppine ai funghi porcini
  • Arrosto panato
  • Stinco di maiale

Contorni

  • Insalata mista
  • Insalata verde
  • Insalata capricciosa
  • Insalata vastasa
  • Patatine fritte
  • Verdure di stagione
  • Verdure grigliate

Pizze

  • Colle cesarò
  • Diavola
  • Capricciosa
  • Calzone
  • 4 Gusti
  • Romana
  • Napoletana
  • Margherita
  • Campagnola
  • Schiacciata rustica
  • Parmigiana
  • Vegetariana
  • Al Salmone
  • Al tonno
  • Salsicciata
  • Formaggiata
  • Siciliana
  • Origanata
  • Boscaiola
  • Pizza del presidente
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